砂鍋清燉豬腳怎麼做最好吃 如何製作好吃的砂鍋燉豬蹄
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1、工具/原料:豬蹄約500克,薑片適量,料酒適量,泡好的黃豆約300克,蔥姜適量,幹辣椒適量,紅燒料1包,啤酒1罐,清水適量。
2、將剁好的豬蹄冷水下鍋,加入薑片,料酒,焯至變色,撈出洗淨,控幹水分備用。
3、將豬蹄放入砂鍋中,加入提前一晚泡好的黃豆,加入蔥姜,幹辣椒。
4、加入一包紅燒料,加入一罐啤酒,再放入沒過食材的清水,煮開後,轉小火燉煮一小時,就能享用啦。
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