保溫杯適合泡什麼茶 保溫杯適合泡啥茶
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1、保溫杯可泡紅茶、紅棗茶,但儘量不要用保溫那杯泡茶。非要用保溫杯沖泡茶葉的話,茶葉沖泡後等水溫降至六十度左右,再加蓋密封。對於好的綠茶而言,最好還是不要用保溫杯沖泡,茶湯熟湯味最明顯。
2、如果採用沸水沖泡茶葉(無論哪一種茶,細嫩的更加嚴重),這樣的持續高溫會使得茶喝起來有“悶”味,專業稱“熟湯味”,這是持續高溫促使茶葉內含物發生反應造成的,使得茶葉內含物劣變,當然並無產生什麼有害物質,主要是影響茶葉的有效成分以及影響口感。
3、保溫杯一般是由陶瓷或不鏽鋼加上真空層作成的盛水的容器,頂部有蓋,密封嚴實,真空絕熱層能使裝在內部的水等液體延緩散熱,以達到保溫的目的。
標籤:保溫杯
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