糯米粉吃法 簡單美味老少皆宜

四種材料最簡單吃法：糯米粉，白糖，油，白芝麻。

1、準備一個乾淨的容器，放入一勺的糯米粉，用剛燒開的開水燙，一邊倒開水，一邊攪拌，把糯米粉攪拌成光滑的麪糊。

2、攪拌好後，再分次加入幹糯米粉，用手揉成光滑的糯米糰。

3、把揉好的糯米糰放在案板上，用擀杖擀成0.5釐米的面片，用刀切成4-5釐米的長條。

4、熱鍋倒入油，油溫六成熱，放入糯米條炸至金黃浮起，用漏勺撈出瀝油備用。

5、另起一鍋，鍋中倒入白糖，和少許清水，開始熬糖漿，中間要不停用勺子攪拌，防止糊鍋，熬製糖色，冒泡變色。

6、糖色熬好後關火，倒入糯米條，撒上白芝麻攪拌均勻即可。