番茄不能跟什麼一起吃

番茄是一種非常多樣化的食材，它可以與許多不同的食物搭配食用。然而，有一些食物與番茄搭配在一起可能會影響食物的口感或者相互間的養分吸收。以下是一些可能不適合與番茄搭配的食物：

1. 柑橘類水果：柑橘類水果如橙子、檸檬等，含有較高的酸性，與番茄一起食用可能會導致胃部不適或加重消化問題。

2. 豆類：豆類如黃豆、紅豆等含有一種叫做胰蛋白酶抑制劑的物質，它可能會抑制番茄中的酶的作用，影響番茄中一些重要的養分的吸收。

3. 木耳：木耳中含有一種物質叫做嘌呤，此物質在體內會轉化爲尿酸，而且番茄也含有一些嘌呤，過多攝入嘌呤可能會對關節和尿酸代謝產生一定的負擔。

4. 銀耳：銀耳與番茄一起食用可能產生不利於人體消化吸收的物質，導致胃部不適。

然而，以上食物的搭配並不一定對所有人都有不良影響，對於個別人羣（如胃腸道敏感、食物過敏等）可能會有不同反應。如果你有特殊的飲食需求或者身體不適，請諮詢專業醫生或者營養師的意見。