當歸肉末需要燉多久

當歸肉末的燉制時間可以根據個人喜好和食材的情況而有所不同。一般來說，將當歸和肉末放入燉盅中，加入適量的水或高湯，然後用小火慢燉2-3個小時，直至肉熟爛、味道醇香即可。燉的時間越長，肉質會越爛，口感會更加軟糯。請根據自己的口感喜好和實際情況進行調整。