怎麼在家制作酸奶 如何在家制作酸奶

1、需要準備的原材料：純牛奶1瓶、菌包2包。

2、直接把菌包加入到牛奶裏，擰緊蓋子搖勻。

3、發酵，酸奶菌需要在持續40－60度的環境內發酵，爲了保溫在上面蓋一個小毛巾之，發酵8小時左右。溫度不夠，那麼可能需要更長的時間才能發酵好，比如10小時當然酸奶機也是需要8到10小時。

4、發酵完成，倒出來就是濃稠的酸奶了。