怎麼製作炒牛肉好吃 炒牛肉怎麼做好吃

1、食材：牛肉 500g、青紅辣椒 各3根、香菜 少許、生粉 適量、洋蔥 1個。

2、準備牛肉，然後切成薄片。

3、切好的牛肉裝入碗中，加入少許生粉，生薑植物油。

4、抓拌均勻，醃製10分鐘。

5、然後洋蔥切小片，青紅椒切斜段，大蒜切小粒，香菜切小段。

6、上鍋倒入食物油，放入醃製好的牛肉，大火爆炒1分鐘，盛起牛肉。

7、在上鍋倒入植物油，放入大蒜，青紅椒，洋蔥大火炒半分鐘。

8、倒入剛纔炒好的牛肉，加入適量鹽，雞精，生抽，香菜，翻炒一會。

9、打起裝盤即可。