如何保存新鮮的冬筍 保存新鮮的冬筍的方法

1、將新鮮的冬筍放在地窖中可以長時間保持冬筍的新鮮度，低溫避光的環境可以延緩冬筍變質的情況，使冬筍保持新鮮感。

2、也可以將冬筍進行醃製，醃製的冬筍放在罐子裏可以長時間保持。也可以將冬筍洗淨後曬成筍乾。

3、新鮮的冬筍水分充足，在日常條件可以保存4到5天。