紅茶醒茶方法 紅茶如何醒茶
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1、高溫醒茶;將紅茶植入在蓋碗中,然後利用高溫沸水來刺激紅茶,並且讓紅茶充分吸收水分,來達到讓紅茶滿血復活的狀態,特別是保存得 越久的紅茶,那麼用高溫對紅茶進行醒茶的浸潤時間就要更長,基本上保持在1-3分鐘爲最佳。
2、幹法醒茶;如果是保存紅茶的時間,在5年-10年這的話,那麼大家在進行上面第一招的高溫醒茶之前,一定要用幹法醒茶的方法來操作,首先將長期存放在茶罐中的紅茶,打開蓋子,然後讓紅茶充分接觸空氣,將紅茶中特有的香醇以及濃厚的感覺充分散發出來,那麼在沖泡紅茶的時候,飲用滋味就會更加好了。
標籤:紅茶
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