烤雞要用多少時間和溫度

烤雞的時間和溫度取決於雞的大小和烤箱的性能。一般而言，烤雞的溫度應該在175攝氏度至200攝氏度之間，烤制時間爲每磅（0.45公斤）雞肉需要烤制約20分鐘。可以使用溫度計測量雞肉的內部溫度，當達到165攝氏度時即可視爲完成烤制。記得在放入烤箱之前，可以在雞肉表面塗抹一些油、鹽和調味料來增加口感。