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海鮮不能和什麼一起吃飯

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海鮮不能和什麼一起吃飯

海鮮通常不宜與以下食物一起食用:
- 牛奶和奶製品:海鮮中的蛋白質與牛奶中的酸性成分結合會導致消化不良。
- 柑橘類水果:檸檬、橙子等柑橘類水果中的酸性物質會破壞海鮮的鮮美味道。
- 鐵質豐富食物:海鮮本身已經含有豐富的鐵,與其他富含鐵質的食物一起食用可能會導致鐵的過量攝入。
- 茶和咖啡:茶和咖啡中的單寧酸會與海鮮中的蛋白質結合,降低鐵的吸收率。
- 高鹽食物:海鮮本身已經富含鹽分,與過多的鹽調料一起攝入可能會增加血壓和心血管疾病的風險。

雖然上述食物與海鮮的搭配不宜,但具體的飲食搭配還應根據個人的口味和健康狀況來調整。

標籤:海鮮 吃飯