雞爪脫骨需要燉多久

雞爪脫骨的燉制時間依賴於不同的烹飪方法和個人口味偏好。一般來說，用傳統的燉煮方法（如慢燉或燉鍋）燉制雞爪脫骨大約需要1到2個小時，以確保雞爪肉質酥爛，易於脫骨。而使用高壓鍋或電飯煲等壓力煮、快煮方法可能只需要30分鐘到1小時就可以實現雞爪脫骨效果。最好根據個人喜好選擇合適的時間，進行口感和質地的調整。