蝦仁炒年糕簡單又好吃
功效:蝦仁炒年糕是一道美味可口的傳統中式菜餚,富含蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養成分,能夠提供人體所需的能量。蝦仁富含優質蛋白質和礦物質,有助於增強免疫力,促進骨骼生長。年糕則含有豐富的膳食纖維,有助於消化和排毒。這道菜餚不僅味道鮮美,而且具有益處健康的功效。
材料:
1. 蝦仁:適量
2. 年糕:適量
3. 蔬菜:例如胡蘿蔔、青菜等,適量
4. 醬料:醬油、料酒、鹽、糖、生抽、姜蒜等,適量
5. 植物油:適量
做法步驟:
1. 將蝦仁剝去外殼,洗淨備用。年糕切成小段,蔬菜洗淨切絲。
2. 熱鍋加入適量的植物油,放入姜蒜爆炒出香味。
3. 將蝦仁放入鍋中翻炒,待蝦仁變色後加入適量的料酒煮熟。
4. 加入切好的蔬菜絲,繼續翻炒至蔬菜稍微變軟。
5. 放入切好的年糕,加入適量的醬油、鹽、糖、生抽等調味料,快速翻炒均勻。
6. 炒至年糕熟透,色香味俱佳,即可出鍋裝盤。
注意事項:
1. 炒制過程中火候要掌握好,以免蝦仁和年糕過熟或糊底。
2. 可根據個人口味調整醬料的用量,增加或減少調味品的份量。
3. 年糕比較粘,加熱時需不斷翻炒,以免粘鍋。
4. 蝦仁炒熟後應儘快取出,防止炒糊。
蝦仁炒年糕不僅簡單易學,而且美味可口,口感獨特。通過上述步驟,你可以輕鬆在家中製作出一道美味營養的蝦仁炒年糕,享受中式美食的魅力。趕快動手嘗試一下吧!
-
陳皮能不能跟白糖一起吃
可以的,陳皮和白糖可以一起搭配食用。陳皮有清香的味道和健脾消食的作用,而白糖可以調節口感和增加甜味。一起食用可以使口味更加豐富。但需要注意的是,陳皮和白糖都含有糖分,所以要適量食用,避免攝入過多糖分對健康造成不良影響。...
-
醋泡黑豆多久才能吃
醋泡黑豆通常需要至少一天的時間才能吃。最好將黑豆浸泡在醋中,讓其充分吸收醋的味道和營養,同時軟化豆子使其更容易消化。一般來說,黑豆泡在醋中24小時後就可以食用了,但也可以根據個人喜好和口感調整泡製時間。保持黑豆在冰箱中可以延長其保存時間。...
-
蘋果和梨能不能一起煮吃
蘋果和梨可以一起煮吃。事實上,很多食譜中會將蘋果和梨一起作爲烹飪或烘焙的原料,例如水果蜜餞、水果派等。煮熟後,蘋果和梨的口感和味道會相互融合,增加食物的多樣性和口感。...
-
山楂梨和山藥能不能一起吃
山楂梨和山藥可以一起吃。山楂梨具有清熱解毒、降脂降壓的作用,能促進消化和排泄,有助於消化不良和胃寒的症狀。山藥則具有補脾胃、益肺腎、滋陰補血的作用,能改善消化功能和增強免疫力。綜合來看,山楂梨和山藥的食用可以互相輔助,但具體飲食搭配仍需根據個體情況進...