豆腐燉酸菜需要燉多久能熟

豆腐燉酸菜的烹飪時間取決於個人口感和喜好。一般來說，豆腐燉酸菜需要燉煮約15-20分鐘左右，直到豆腐變軟，酸菜的味道也充分滲入豆腐中。如果喜歡較軟爛的口感，可以延長燉煮時間至30分鐘。不過，請根據自己的喜好進行調整，保持監控烹飪過程，以確保食材煮熟但不過熟。