芹菜炒豆腐乾的家常做法 芹菜炒豆腐乾的製作方法

1、香芹洗淨切段。

2、豆腐幹切條。

3、肉切絲。

4、姜蒜切末、小米椒切圈。

5、熱油鍋、炒香姜蒜末。

6、放入肉絲炒至發白、加料酒、生抽、蠔油翻炒均勻。

7、放入豆腐乾炒一會兒。

8、放入香芹和小米椒翻炒至斷生。

9、加少許鹽和雞精翻炒均勻即。