煮紅薯需要多久 煮紅薯需要幾分鐘呢

1、煮紅薯需要10-20分鐘才能熟。

2、水煮紅薯煮制的時間是隨着紅薯的大小而有所改變的,一般將紅薯切成大小均勻的1釐米塊狀,通常水開後煮10分鐘就好了。

3、但若是整個紅薯煮的話,一般手掌大小的紅薯,大火水開後,需要煮15—20分鐘纔會熟透,建議用一根筷子從紅薯表面戳進去,如能順利戳透紅薯的,代表紅薯熟透,如不能,則需要根據情況再煮1—5分鐘左右。

4、紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，有“長壽食品”之譽。含糖量達到15%-20%。有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效。