銀針是什麼茶 銀針茶的介紹
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1、銀針茶是白茶類,全名白毫銀針,是中國六大茶類之一,由於成品茶製成後,形狀似針,白毫密被,色白如銀,因此命名爲白毫銀針,主要產區爲福鼎、柘榮、政和、松溪、建陽等地。
2、銀針茶產自福建省寧德市福鼎市,此地屬於亞熱帶季風氣候,依山傍海,土壤以紅壤和黃壤爲主,而且年降水量豐富,十分適合茶葉的生長。
3、銀針茶的採摘時間以晴天爲宜,採摘標準爲春茶嫩梢萌發的一芽一葉,採摘時用手指將真葉、魚葉輕輕地予以剝離,然後將茶芽均勻地薄攤於水篩上,並置於柔和的日光下晾至八、九成幹即可。
標籤:銀針
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