應季水果怎麼保鮮存放好 6種常見應季水果的保存方法
1、木瓜。成熟的木瓜果肉很軟,不易保存,購回後要立即食用。若不是馬上食用,則可選購尚未熟透之果實,只要將木瓜放置通風陰涼處,待果蒂接着處漸軟即可食用。若想讓木瓜加速熟黃,亦可將其埋在米中。
2、奇異果。將奇異果放在不完全密封的塑料盒或袋子中,置於陰涼處,可存放兩週左右。切勿放在通風處,容易使其水分流失。期間奇異果會逐個變軟,變軟的應該立即吃掉。
3、西瓜。西瓜宜放陰涼處或冰箱內保存,另可挑選表面光滑的成熟西瓜放入10%左右的食鹽水中浸泡15分鐘左右,然後裝入塑料袋裏密封好,置於陰涼處。此法可保鮮西瓜三個月。這樣存放的西瓜保鮮期可延長數倍,並且西瓜表面色澤不變,味道甜潤如初。
4、荔枝。荔枝用報紙保鮮。荔枝甘甜多汁,卻很不容易存放。將新鮮荔枝用報紙包住,放進塑料袋,再放進冰箱冷藏。冷藏過程中,報紙可能有少許的溼,不用另外換新的報紙,這樣可保存四五天,荔枝顏色依然鮮嫩,肉質依然爽口。
5、葡萄。葡萄用乾淨罈子儲存,它維生素豐富,但也易爛,挑選時應挑果粉明顯,果蒂未乾且未脫落的。適宜的儲藏條件溫度是零下一度至0度,相對溼度爲90%-95%,如果想儲藏更久,可用一口乾淨罈子,用乾淨布蘸70%的酒精擦拭內壁,把葡萄一層一層放入缸內,層與層之間放上竹簾,裝滿後用塑料薄膜密封扎口,置陰涼處,可放較長時間。
6、草莓。把草莓整齊裝入罐中,用塑料薄膜封口,置於陰涼通風處可放一週,或用食品盒盛裝,每盒500克,儲藏於溫度爲零下1度-1度,相對溼度爲85%-90%的冰箱中,可儲藏7-10天。
-
羊肉和什麼一起燉
羊肉可以和土豆、胡蘿蔔、洋蔥、蘑菇等蔬菜一起燉,也可以加入大蒜、姜、辣椒等調味料提升味道。另外,還可以加入紅酒、番茄醬或番茄等食材來增加香氣和口感。...
-
魚油純度要多高才能吃
魚油的純度越高,其質量就越好,對人體的功效也更好。一般來說,魚油的純度要達到至少60%以上才能被視爲高質量的產品,而最佳的魚油純度應該在70%或以上。當然,魚油純度的要求也會因產品的用途和個人的需求而有所不同。在選擇魚油時,建議查看產品的標籤和營養成分表,選擇...
-
蘋果和米飯一起煮好嗎
蘋果和米飯一起煮並不常見,因爲它們的烹飪時間和方法不同。通常,蘋果通常用來製作甜點,而米飯則用於烹飪主食或配菜。但是,如果你喜歡嘗試新的食物組合,你可以嘗試將蘋果切成小塊,與糯米飯一起蒸煮,這樣可以增添一些水果的甜味來調味米飯。請注意,米飯和蘋果的煮熟時間...
-
米飯和綠豆紅豆一起煮好嗎
米飯和綠豆紅豆可以一起煮,但需要注意煮的時間和水的量。由於綠豆紅豆需要較長時間才能煮熟,而米飯的煮熟時間較短,所以可以先將綠豆紅豆和適量的水一起煮至半熟或熟透,再加入洗淨的米飯和適量的水一起繼續煮至米飯熟透即可。這樣可以確保米飯和豆類都能煮熟,而且一...