西米怎麼煮糖水 西米如何煮糖水
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2、先淘洗西米,然後放置在冷水中浸泡半小時;將芋頭去皮洗淨,切成丁備用。
3、起鍋煮水,水開時把泡過的西米倒入鍋中,慢慢沿着順時針方向和西米,當其乳白色慢慢變得晶瑩剔透時,西米就煮熟了,熄火後過冷水,瀝乾。
4、將切成丁的芋頭煮熟,撈起瀝乾。
5、另起鍋倒入適量的椰奶和牛奶,放入西米和芋頭,煮開後加少許白糖。
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