怎樣做烤箱烤蛋糕好吃 怎樣做烤箱烤蛋糕
1、準備材料:紅棗100克、純牛奶60克、雞蛋6個、紅糖100克、食鹽2克、小蘇打2克、泡打粉2克、玉米油80克、低筋麪粉150克、芝麻30克。
2、第一步先把紅棗煮熟去核,然後用刀切碎,放入無水無油的鍋裏進行炒。這裏要特別說一下,紅棗的量自己可以看着辦。
3、等紅棗在鍋裏炒一會兒後,倒入牛奶,繼續炒,讓紅棗把牛奶全部吸收進去。基本上就是炒得看不見牛奶的樣子。
4、然後在鍋里加入100克紅糖,炒得紅糖融化和紅棗完全融合在一起,這時候將起剷出來,冷至常溫,在碗裏打6個雞蛋,將炒好的紅糖棗泥放進雞蛋液裏。
5、然後用打蛋器進行高速攪拌,如往下圖,這是做蛋糕最關鍵的一步,要打發得蛋液膨脹至兩倍大。
6、這時候可以看見蛋液已經被打發至兩倍大了,放入食鹽、泡打粉、小蘇打,然後在用打蛋器攪拌均勻。把一百五十克低筋麪粉放入蛋液裏,用打鏟子攪拌均勻。
7、然後把攪拌好的蛋糕液體倒入烤盤裏,放進烤箱烤熟。
-
雞湯和牛奶一起煮好嗎
雞湯和牛奶一起煮通常不是一個常見的組合。雞湯通常是由雞肉和蔬菜煮成的,而牛奶通常用於烹飪甜品或做奶茶等。將雞湯和牛奶一起煮可能會造成不良的化學反應,導致食物口感變化或產生不愉快的味道。因此,通常建議不要將它們一起煮。...
-
電燉盅怎樣煮飯
電燉盅煮飯的方法如下:1.將洗淨的米放入電燉盅中,加入適量的清水。一般來說,米和水的比例爲1:2,即一杯米加兩杯水。2.將電燉盅蓋好,按下開機按鈕,選擇煮飯模式。3.大約等待20-30分鐘,待米飯煮熟後電燉盅會自動切換到保溫模式。4.等待一段時間後,就可以打開蓋子享用美味...
-
三七花要蒸多久才能吃
通常情況下,三七花只需要蒸煮幾分鐘就可以食用了。將三七花放入蒸鍋中,加入適量清水,蒸煮約5-7分鐘即可。蒸煮時間可以根據個人口感而定,如果喜歡稍微熟一些的口感,可以再多蒸幾分鐘。最後將蒸熟的三七花撈出瀝乾水分即可食用。請注意,不要蒸煮時間過長,以免過度軟化...
-
馬肉和海鮮能不能一起吃
馬肉和海鮮可以一起吃,但需要注意以下幾點:1.注意食材的新鮮:無論是馬肉還是海鮮,都要確保食材新鮮,沒有異味或變質跡象。2.食材烹飪:馬肉和海鮮需要進行不同的烹飪方式,以確保熟透和安全食用。馬肉可以煮熟、炒熟或者烤熟,而海鮮可以煮熟、蒸熟或者烤熟。3.注意食用數...