用高壓鍋煮幹海蔘要煮多久 用高壓鍋煮幹海蔘要煮多長時間

1、海蔘在高壓鍋中需要壓8-12分鐘會熟。因爲新鮮的海蔘肉質比較軟，相當於泡發後的幹海蔘來說比較容易熟，一般放在高壓鍋中煮8-12分鐘就會熟。

2、注意：海蔘沒有熟一般不建議食用，以免海蔘中的細菌等微生物影響腸胃健康。海蔘屬於無脊椎動物、棘皮動物門、海蔘綱。全球有900多種，我國約140種。