關東煮做法圖解 關東煮的製作方法

1、白蘿蔔橫切1CM左右寬度，在十字切成四小塊。

2、湯料兌水，先煮白羅卜和雞蛋。

3、油炸類的豆製品切適當大小。

4、熱水焯過去多餘油份。

5、魔芋絲過水衝一遍。

6、當蘿蔔煮至透明色的時候，放入洗好的魔芋絲。繼續煮15分鐘左右。

7、然後放上各種油炸類豆製品，小火煮10分鐘左右。