苦菊不能和什麼一起吃

苦菊不宜與牛奶、豆漿、豆腐、酸奶等含有大量蛋白質的食物一起食用，因爲苦菊中的某些成分會與蛋白質結合，降低蛋白質的吸收。此外，苦菊也不宜與某些藥物一起服用，如金屬離子鐵、鋅、鈣等藥物，因爲苦菊中的草酸會與這些藥物發生反應，影響藥物的療效。因此，在食用苦菊的時候，最好選擇與適宜的食物一起搭配，並避免與上述食物和藥物同時攝入。