青瓜怎麼拍好吃又簡單

功效：
青瓜是一種低卡路里、高水分、富含纖維和維生素的蔬菜，具有清熱解毒、滋潤皮膚、促進消化等功效。經常食用青瓜還能幫助降低血糖和膽固醇，對身體健康非常有益。

材料：
1. 新鮮青瓜：2根
2. 大蒜：2瓣
3. 醋：適量
4. 味精：適量
5. 食鹽：適量
6. 橄欖油：適量

做法步驟：
1. 將新鮮青瓜洗淨，去掉兩端的硬皮，切成薄片或塊狀備用。
2. 大蒜剝去外層皮，用刀背拍碎。
3. 在一個大碗中，加入適量的醋、味精和食鹽，然後攪拌均勻，直至味精和食鹽完全溶解。
4. 將青瓜放入碗中，倒入足夠的醋汁淹沒青瓜。
5. 加入拍碎的大蒜，再淋上適量的橄欖油，輕輕拌勻。
6. 蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏至少30分鐘，讓青瓜入味。

注意事項：
1. 選擇新鮮、外皮沒有斑點的青瓜，口感更好。
2. 青瓜可以根據個人口味切成不同形狀，如薄片或塊狀。
3. 在拌入醋汁時，可根據個人喜好增加或減少醋的量，調整口味。
4. 青瓜醃製的時間不宜過長，否則容易影響口感。
5. 如果喜歡辣味，還可以加入適量的辣椒絲或辣椒油。

以上就是製作美味青瓜的簡單方法，準備的材料也很常見，大家可以嘗試一下，享受清爽美味的青瓜吧！