鮎魚煲湯可以嗎 鮎魚煲湯行嗎
美食2.02W
1、鮎魚煲湯可以。鮎魚頭一個加點醋洗乾淨,豆腐一塊,大蔥,八角兩顆,姜幾片,蒜兩瓣,料酒,鹽。
2、大蔥切絲,在砂鍋底鋪一層大蔥,把鮎魚頭放在大蔥絲上,在把豆腐放在魚頭上,放上八角,姜,蒜,再鋪上一層大蔥絲。
3、進料酒,鹽和水,水要沒過魚頭。
4、大火燒開後燉半個小時。
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