蝦能用白酒能去腥嗎 白酒能祛除蝦的腥味嗎

1、白酒可以祛除蝦的腥味。

2、因爲白酒中含有乙醇，乙醇是個很好的有機溶劑，它能夠將魚中的腥臭味物質溶於其中，當蝦在烹飪的時候會隨着溫度升高揮發掉，自然就沒有那種腥臭味了。所以白酒是可以祛除蝦的腥味的。