新鮮柳新芽怎麼保存 新鮮柳芽的保存方法
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1、柳芽可以被儲存在冰箱裏,放在保鮮袋或保鮮盒內,或者用溼毛巾包裹後放在通風良好的地方,這樣可以延長其保存時間。另外,不要將柳芽和其他蔬菜或水果一起儲存,以免相互影響。
2、將採摘好的柳樹芽清洗乾淨後,瀝乾水分,同樣需要放入開水中焯一下水。然後將柳樹芽撈出,放入清水中,多浸泡幾次,期間注意多換幾次水。在柳樹芽沒有苦味之後,撈出瀝乾水分,放在陽光充足的地方晾曬,一般一到兩天柳樹芽就能夠曬乾了。曬乾之後的柳樹芽是黑綠色的,用乾淨的袋子收起來,密封住,放在陰涼通風的地方,能夠保存上一年不是問題。想要吃的時候,從袋子裏拿出一些,放入清水中泡開即可。
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