燉什麼食材放草果 燉哪些食材放草果

1、赤豆草果燉雞。材料：赤豆30克，草果6克，母雞1只，調味品適量。步驟：將母雞去毛雜，洗淨，同赤豆、草果同放沙鍋內，加入清水及蔥、姜、味精、食鹽等，武火煮沸後，轉文火燉至肉、豆爛熟，再加味精適量即可，每週2劑。可利水消腫，凡屬陽氣不足、氣不化水而引起的肢體水腫均可服食。

2、赤豆草果燉鴨。材料：赤豆250克，青頭鴨（老雄鴨）1只，草果5個，食鹽、蔥適量。步驟：將青鴨去毛雜，洗淨，納赤豆、草果及蔥、鹽於鴨腹中，置鍋內，加清水適量，燉至鴨熟，空腹食鴨飲湯，每週2劑。可健脾益氣、利水消腫，適用於脾虛水腫、納差食少、腹脹脘痞、小便短少等。

3、草果豬腎粥。材料：草果3克，豬腎1對，大米30克。步驟：將豬腎去筋膜，洗淨，切片，與草果同煎取汁，加大米煮爲稀粥服食，每日1劑。可溫腎除溼、散寒止痛，適用於寒溼痹阻所致的腰痛等。