芸豆冷凍保存方法 芸豆冷凍保存方法介紹
1、先把芸豆用水洗淨,然後放進開水裏焯一下,焯的時間千萬不能太長,開鍋一次就可以出鍋了,把焯過的芸豆放在籃子裏晾一會兒,把芸豆表面的水晾乾就可以了。把表面沒有水的芸豆裝進保鮮塑料袋裏,儘量擠出空氣紮緊袋口,把它們放進冰箱的冷凍室裏存放。
2、這樣保存的芸豆,放上一個月依然翠綠鮮嫩,原有的風味還不會被破壞,而且科學研究表明芸豆裏面含有的皁甙、生物鹼之類的對人體有害的物質在水焯的過程中會首先溶解,所以,提倡在烹製芸豆之前先焯一遍用焯水冷凍法保存鮮豆角,能保留住鮮芸豆中的更多維生素和抗氧化成分,解凍後的口感也基本上沒有太大的差別。
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胡豆和花生一起煮好嗎
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新鮮海菜需要煮多久才能吃
新鮮海菜的烹飪時間取決於使用的烹飪方法和海菜的種類。一般來說,新鮮海菜的烹飪時間較短,常見的方法包括蒸、煮、炒或生食。如果選擇蒸,大部分海菜只需要蒸煮幾分鐘至變色即可食用。如果選擇煮,煮沸的時間一般爲3-5分鐘,直到海菜變軟和變色即可。如果選擇炒,炒制時...
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吐司烤箱最佳溫度和時間多少
吐司烤箱的最佳溫度和時間因不同品牌和型號而異,建議參考烤箱使用說明書中的指導。一般來說,吐司烤箱的溫度範圍在150-200攝氏度之間,烤制時間通常爲3-7分鐘,具體溫度和時間可以根據個人口感偏好進行調整。...
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小塊牛肉需要燉多久
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