甜麪醬要曬多久才能吃 甜麪醬要曬多長時間才能吃的呢
1、製作好醬胚放在日光下曝曬,每天攪拌三四次,約曬20多天就能製成甜麪醬。
2、甜麪醬的製作過程如下:將1000克白麪發麪後像蒸饅頭一樣,上屜蒸熟。下鍋後放入缸或鍋裏並用塑料布蓋嚴,以保持溫度。再放到陰暗、不透風的地方發酵,約3天左右便長出白毛。刷去部分白毛後掰碎放在兩個乾淨的容器裏。按每1000克白麪配300克水、120克鹽的比例倒入容器裏並用木棍攪拌溶解。放在日光下曝曬,每天攪拌三四次,約曬20多天就能製成甜麪醬。醬曬成後,放入味精和白糖少量,上鍋蒸10分鐘。這樣處理後的麪醬,色、香、味俱佳,風味獨特,可長期保存。
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排骨爲什麼燉不爛
有幾個可能的原因導致排骨燉不爛:1.燉的時間不夠長:排骨是一種堅韌的肉質,需要較長時間的燉煮才能使其變得爛軟。如果燉的時間不夠長,排骨可能仍然會保持硬度。2.肉質太老:選購排骨時應選擇新鮮而嫩的肉質,老肉質的排骨燉煮後也很難變得爛軟。3.火候不足:燉排骨的時候...
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怎樣炸自然小魚好吃又簡單
功效:炸自然小魚是一道美味又營養的海鮮菜餚。小魚富含高蛋白質和微量元素,對身體健康有益。炸制過程中,小魚能夠保持其鮮嫩的口感,同時可以增加食慾,提供豐富的味覺享受。材料:-自然小魚:500克-鹽:適量-白胡椒粉:適量-雞蛋:2個-麪粉:適量-油:適量做法步驟:1.將自然小魚...
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簡單又好吃小蛋糕
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兒童土豆怎麼切好吃又簡單
標題:簡單又好吃的兒童土豆切法功效:土豆是一種營養豐富的蔬菜,富含高纖維和維生素C,能提供身體所需的能量和維護免疫系統的功能。通過以下簡單的切法,可以讓兒童更易於享受到土豆的美味。材料:-土豆:適量-油:1-2湯匙-鹽:適量-其他調味料(可選):黑胡椒粉、蒜粉、香草等做法...