保存生薑原來這樣簡單 保存生薑的方法
1、常溫下保存。鮮生薑是自帶一些水分的,所以如果把它直接放的話,肯定不要多長時間就會發芽發黴,所以可以把買回來的生薑平鋪在地上,然後放在常溫下保存。常溫下有太陽直射也沒有任何關係,但是千萬不要放在潮溼的地方,正常的通風,太陽下都是可以的,這樣的話一般保存半個月的話都是沒有任何問題的。
2、冷藏保存。冷藏保存之前可以有兩種,一種把新鮮的生薑不要洗,直接用保鮮袋或者保鮮盒把它放入到冰箱進行冷藏。還有一種就是將先放在太陽底下,把它曬乾,然後再放入到冰箱去保存。因爲本身在保存的過去當中有冷氣多少會有一些水分,可以保持一定的溼度,生薑也不會幹也不會爛,拿出來之後,還是和新鮮的時候是一樣的。
3、真空保存。準備幾個食品的真空袋,一般超市都會有,然後把生薑放進去,用專門的工具把空氣抽出,然後直接放入常溫或者放到冰箱裏面進行保存,幾個月都不會發生變幹變腐爛的現象。
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