生薑保存方法 生薑如何保存方法

1、食用鹽保存法：

（1）準備一些食鹽，以及面巾紙，保鮮膜。

（2）面巾紙上曬一些食鹽，將生薑放入紙巾中包裹高，因爲紙巾不能完全密封，所以外層還需要用保鮮膜包裹一下，密封好後，生薑就可以存儲一段時間，保持新鮮的狀態。

2、保鮮膜保存法：

（1）準備一盆清水，水中加入適量的食鹽，攪拌均勻，放入生薑浸泡，浸泡時間爲15分鐘左右。

（2）浸泡好後，用紙巾擦乾生薑表面的水分，放到通風的地方，將生薑表面水分吹乾，注意不能暴曬。

（3）生薑吹乾後，用保鮮膜密封起來，包裹時，裏面一定不能有空氣。經過這樣處理的生薑，它可以保持很長一段時間都不會壞，也不會幹癟，拿出來就像新鮮的生薑一樣。