綠豆做法 綠豆怎麼做
1、食材:綠豆150克、百合25克。
2、準備好原材料。
3、爲了讓日常煮綠豆快速煮好,就提前做一些準備工作,先將綠豆清洗乾淨後,加入足量開水泡着,泡上兩個小時左右。
4、兩小時後水早已自然冷卻,綠豆連同水一起裝入食品級密封袋中,放入冰箱冷凍。
5、一次性多凍了點,分了三袋,一頓一袋,放入冰箱冷凍室裏凍24小時後再用,多凍幾天也沒事。
6、砂鍋里加入適量冷水,放入冷凍好的綠豆(實際是一個綠豆冰塊),加入百合。
7、開火煮,大火燒開後,改中火煮。
8、開後大約煮了20分鐘,綠豆已經很爛了,具體時間根據實際情況來哈,煮到自己滿意爲止。
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