綠豆沙怎麼做好吃 綠豆沙的做法

1、用料：綠豆100g、煉乳50ml、蜂蜜2湯匙（30ml）、冰塊300g、櫻桃1枚、薄荷葉少許。

2、綠豆用清水淘洗乾淨，放入鍋中，倒入適量清水，用大火燒沸後轉小火慢慢熬煮約30分鐘，待綠豆外皮裂開即可。

3、將綠豆撈出瀝乾水分，拌入煉乳和蜂蜜混合均勻。

4、冰塊放入碎冰機制成沙冰。

5、將沙冰放入碗中，四周澆上綠豆煉乳，最後再綴以薄荷葉和櫻桃做裝飾即可。