膏蟹要蒸多久才熟 膏蟹要蒸很久嗎

1、膏蟹要蒸10分鐘。

2、食材：膏蟹、姜、蒜、蔥、醬油、鹽、雞粉、料酒。

3、膏蟹切小塊，放入盤中。姜、蒜剁碎放入小碗。

4、加醬油、鹽、料酒、雞粉調勻，撒在膏蟹上。

5、開水蒸10分鐘，撒入蔥花再蓋幾十秒即可。