烤排骨的家常做法 烤排骨的做法

1、烤排骨的家常做法 ：排骨一斤、洋蔥一個、生抽2湯匙、老抽十幾滴、鹽一小勺、糖2小勺、植物油少許、蜂蜜少許。

2、冷鮮排骨洗乾淨，泡半個小時，中途去掉血水。

3、洋蔥切碎，和其他調味料一起倒入排骨中，醃製均勻，最好放冰箱醃製過夜。

4、取出排骨，排在錫紙上，包好，放入預熱好250度的卡士co-3502中上層，烤20分鐘，取出，倒掉汁水。

5、打開錫紙，把排骨移到烤箱的接渣盤上，烤箱改爲210度，放上排骨的接渣盤放入烤箱的下層關上門，開始烤8分鐘左右拿出來開刷一次植物油和蜂蜜水。

6、偶爾可以給排骨翻翻身，一共刷上4次左右排骨色澤非常漂亮，排骨取出，丟棄錫紙即可享用了，烤排骨就做好了。