紅燒排骨需要燉多久才熟

紅燒排骨一般需要燉煮1.5到2小時才能熟透。具體時間還會受到火力大小、排骨的大小和韌性等因素的影響，所以最好根據具體情況進行調整。燉煮的時間越長，排骨的口感會更爛更熟，但也要避免煮過久導致過分爛煮散。