做紅燒排骨需要燉多久時間

紅燒排骨的燉制時間通常需要約1小時到1小時半。具體時間取決於排骨的大小和肉質的韌度，以及個人的口感偏好。一般來說，燉煮的過程中，排骨的肉質應該變得酥軟可口。可以在燉煮過程中嘗試用筷子輕輕挑開排骨肉，如果易於分離就可以提前關火。而如果希望肉質更加酥爛，可以延長燉煮時間至1小時半或更久。