高壓鍋豬腳多久能熟 高壓鍋豬腳一般多久能熟

1、煤氣竈上用的普通高壓鍋燉豬蹄，上氣後需要15分鐘就可以把豬蹄燉得軟爛。因爲這種高壓鍋的壓力比較強，先將處理好的豬蹄在普通鍋中燉5分鐘左右，再挪到高壓鍋中，上氣後將火調至微火燉15分鐘。

2、電高壓鍋上氣後燉40分鐘。因爲電高壓鍋的壓力沒有普通煤氣高壓鍋的壓力強，所以燉豬蹄時間稍微長一些。也就是說電高壓鍋上氣後燉40分鐘。