怎樣判斷曲奇烤熟了 曲奇烤熟了是怎樣的

1、要判斷曲奇餅乾是不是考熟了，一看顏色二品嚐，顏色金黃味道焦脆香甜就是熟了。

2、每家烤箱技術參數不同，每個人對曲奇的口感要求也不同，初次烤定15分鐘左右觀察曲奇邊緣表面，有變黃黃色偏深是熟了，有點焦黃就是脆了。

3、烤幾次摸索幾次，然後定時定量，定出自家烤曲奇的時間。一般的自然是金黃色爲佳，但若是抹茶曲奇自然還是綠色爲好，黑巧克力的自然也是深褐到發黑爲佳。