油豆角怎樣曬乾製作方法 油豆角乾製作方法

1、將買回來的豆角洗乾淨，擇掉有蟲眼的地方。

2、鍋里加入水，大火燒開。

3、燒開後放入洗乾淨的豆角，蓋上鍋蓋，再次燒開後煮上大半分鐘，翻個面，再煮半分鐘即可。

4、撈起煮好的幹豆角。

5、待撈起的幹豆角不燙手的時候，一根根搭在衣架上晾曬。

6、曬到變幹變硬即可。

7、曬乾的幹豆角最好用袋子密封保存，防止長黴。