紅蛇果跟普通蘋果有什麼區別 紅蛇果跟普通蘋果有哪些區別
1、外形。蛇果:蛇果原產美國,又名紅元帥,果實大,果實圓錐形,平均單果重200g,大者可達500g以上。果肉黃白色,肉質脆,質中粗,較脆,果汁多,味甜,可溶性固形物14%,有濃郁芳香,品質上等。具有生津開胃,消痰止咳,退熱解毒,補惱助血,安眠養神,潤肺悅心,和脾益氣,潤腸止瀉,幫助消化等功效。蘋果:果實圓形,味甜或略酸,是常見水果,具有豐富營養成分,有食療、輔助治療功能。蘋果原產於歐洲、中亞、西亞和土耳其一帶,於十九世紀傳入中國。中國是世界最大的蘋果生產國,在東北、華北、華東、西北和四川、雲南等地均有栽培。
2、價格。從價格比較來看,蛇果的價格高,不是一般人能夠承擔的起的。進口水果的價格比國產的水果價格要高出2-3倍,一般蘋果的單價在5-7元/斤之間,蛇果價格通常在13-19元之間。而蛇果的價格這個貴的原因是有的,第一是進口商品,第二個就是蛇果的營養價值比較高一些。
3、營養價值。蛇果的營養價值大部分和蘋果相同,但蛇果是蘋果中抗氧化劑活性最強的品種,具有抗癌的功效,比普通的蘋果維C含量高。蛇果中的花青素、黃酮類物質有抗氧化、抗癌的功效;蛇果中含有果膠,可以潤腸通便;蛇果中的維生素、微量元素、有機酸都很豐富,屬於營養比較全面的水果,而且蛇果中營養可溶性大,易被人體吸收。
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