青蘋果和紅蘋果有什麼區別 青蘋果和紅蘋果營養價值是什麼
經驗1.7W
1、青蘋果和紅蘋果的區別主要在於外形不同、口感不同、營養成分不同等。青蘋果外皮青綠嬌豔,香氣較弱,吃起來口感比較清脆且比較酸,維生素C含量少,紅蘋果呈顯眼紅色,香氣濃郁,口感較軟但很甜,維C含量極高。
2、青蘋果和紅蘋果的營養價值不同,所以沒有哪個更好的區別。中醫認爲蘋果顏色的不同其保健效果各有側重,但是因爲營養成分不同所以適合的人羣不同。青蘋果有利於新陳代謝,它富含膳食纖維和多酚,不會被胃酸破壞,能順利到達腸道,有利於益生菌的生長,促進腸胃的健康,止瀉效果好,同時其也可促進牙齒和骨骼的生長,防止牙牀出血,適合青年人食用。而紅蘋果則降低血脂、軟化血管的作用更強,可保護心腦血管健康,適合老年人吃。
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