蓮米需要燉多久

蓮米需要燉的時間取決於使用的燉鍋和個人偏好。一般來說，燉蓮米需要約1-1.5小時，直到米粒變得軟糯，但不過煮過頭導致糊化。最好在中小火慢慢燉煮，期間要不斷攪拌，以免粘底或糊鍋。具體的時間可能會因個人偏好和米飯品種而有所不同，建議根據自己的喜好和燉鍋表現來決定具體的燉煮時間。