燉排骨湯如何做 燉排骨湯怎麼做
美食1.31W
1、豬肋排1000克左右清洗乾淨後斬成大小均勻的塊狀,斬成塊的排骨放入容器中加入足量的清水浸泡兩個小時左右去一下血水,期間要勤換幾次水。
2、浸泡好的排骨涼水下鍋煮至沸騰後撇淨浮沫後撈出,然後用清水再衝洗乾淨雜質。
3、蔥、姜剝去外皮清洗乾淨分別切成蔥段、薑片,八角、花椒沖洗乾淨備好。
4、焯好水的排骨、蔥段、薑片、八角、花椒放入湯鍋中,加入適量的料酒、白醋和一點點白糖大火煮沸轉小火慢燉50分鐘左右。
5、然後加入適量的鹽調一下味兒繼續小火燉煮20分鐘左右,當湯鍋中的湯汁呈白色並且排骨肉軟爛時即可關火。
標籤:燉排骨
-
羊肉和川弓一起煮好嗎
羊肉和川弓是兩種不同的食材,它們的烹飪方式和味道不同,一般情況下不會一起煮。羊肉一般可以用來製作燉菜、涮鍋等,而川弓是一種調味料,常用於川菜中增添風味。如果你想嘗試羊肉和川弓搭配,可以考慮將川弓作爲調料加入到羊肉料理中,以增加風味。...
-
烤面溫度和時間多少
烤面的溫度和時間很大程度上取決於你要製作的麪食的種類和大小。以下是一些常見的烤麪食的溫度和時間參考值:1.烤麪包:-溫度:180-200°C-時間:約15-30分鐘(取決於麪包大小)2.烤比薩:-溫度:220-250°C-時間:約12-20分鐘(取決於比薩大小和厚度)3.烤餅乾:-溫度:180°C-時間:約8-...
-
錫紙韭菜要烤多久才能吃
烤錫紙韭菜的時間取決於你想要的烤製程度。一般來說,烤錫紙韭菜需要在預熱至200度的烤箱中烤制15-20分鐘,直到韭菜變得稍微焦黃和鬆脆。你也可以根據個人口感和喜好來調整烤制時間。...
-
墓碑對哪個方向好
傳統上,墓碑一般是面向東方或者西方放置的。在基督教傳統中,墓碑通常面向東方,因爲東方被視爲日出的方向,代表新生和復活;在其他文化中,可能會選擇面向西方,代表日落和降臨的方向。因此,選擇墓碑面向何方,通常是根據具體的宗教信仰或文化傳統決定的。...