火腿肉丸簡單又好吃

火腿肉丸簡單又好吃

功效：
火腿肉丸是一道美味又營養豐富的小食，火腿富含蛋白質和維生素，有助於增強體力和養血，同時也提供了豐富的能量。製作火腿肉丸簡單方便，適合作爲主食或小吃，受到大家的喜愛。

材料：
- 火腿片：150克
- 雞蛋：1個
- 麪包糠：適量
- 澱粉：適量
- 鹽：適量
- 胡椒粉：適量
- 食用油：適量

做法步驟：
1. 將火腿片切成細丁狀。將雞蛋打入碗中，攪拌均勻。
2. 將切好的火腿丁加入碗中，倒入適量的鹽和胡椒粉，再加入麪包糠，攪拌均勻。
3. 將攪拌好的火腿肉糊揉成小丸子狀。
4. 在一個平底鍋中倒入食用油，加熱至中火。
5. 將澱粉撒在火腿肉丸上，使其表面均勻粘上一層薄薄的澱粉。
6. 將澱粉粘上的火腿肉丸放入熱油中煎炸，翻轉幾次，炸至金黃色即可。
7. 將炸好的火腿肉丸撈出，瀝乾多餘的油。

注意事項：
1. 火腿片的選購要選擇質地鮮嫩、口感好的品質，可以確保製作出美味的火腿肉丸。
2. 火腿丁的大小可以根據個人口味進行調整，如果喜歡細膩口感，可以將火腿丁剁碎或用攪拌機打碎。
3. 在煎炸火腿肉丸時，油溫不要過高，以免炸焦外表而內部未熟。
4. 炸好的火腿肉丸可以搭配美味的蘸料食用，例如蒜蓉辣椒醬或者甜辣醬。

通過以上簡單又好吃的做法，你可以製作出美味的火腿肉丸，享受這道小食帶來的滿足感和口味。無論是作爲主食的一部分還是小吃，都會讓你感到愉悅並充滿能量。快來一起動手試試吧！