韭菜如何保存長久 韭菜怎麼放的比較久
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1、紙包冷藏法:用紙將未沾水的韭菜包起來,再裝進塑料袋中,放在冰箱中冷藏,能保存一週左右。
2、菜葉包裹法:將韭菜整理好後,用繩子捆好,然後再用大白菜葉把韭菜包裹在裏面,放在陰涼處。用這個方法可以使新鮮的韭菜存放3~5天。
3、塑料袋保鮮法:將擇好的韭菜捆好,放在稍大一些的塑料袋內,袋口不要封得太牢,最好留一個縫隙,將整袋韭菜立放在地上,這樣存放韭菜可使其不幹不爛。
4、清水浸泡法:首先將新鮮的韭菜碼放整齊,然後用繩子將碼好的韭菜捆好,最後把韭菜的根部朝下放在清水盆中浸泡。用這種方法可以使韭菜保鮮3~5天。
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