基圍蝦過夜可以吃嗎 基圍蝦過夜還能食用嗎
1、基圍蝦做熟後通常不建議過夜吃,若爲生的基圍蝦在冰箱冷藏後未出現變質,則可以過夜吃。
2、基圍蝦屬於海鮮類食物,營養價值豐富、肉質鬆軟,含有豐富的蛋白質和鎂、鈣等微量元素,可以爲機體補充營養。基圍蝦的存活時間相對較短,建議現煮現吃。
3、鮮活的基圍蝦口感較佳、營養較豐富,屬於優質的蛋白質來源,兒童、孕婦或營養不良的人羣在不過敏的情況下可以適量補充,對於促進機體恢復、身體發育有一定的好處。
4、建議食用鮮活的基圍蝦,不要食用死亡、未冰凍的基圍蝦。因爲基圍蝦等蝦類死亡後在常溫條件下很快會腐敗、變質,主要與微生物滋生、繁殖有關,也與蝦體內酶的作用等因素有關,不建議過夜食用。如果進食過夜的基圍蝦,可能會造成基圍蝦的鮮味和營養流失,導致口感不佳。如果沒有保存好,可能還會滋生大量細菌,食用後會引起腸胃不適,出現腹痛、腹瀉等症狀,嚴重者還可能造成食物中毒。
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