蝦滑怎麼看熟沒熟 如何判斷蝦滑熟沒熟

1、如何鑑別蝦滑是否熟了，這要看蝦滑在水中有沒有漂浮起來，時間是不固定的，但是隻要蝦滑在水中飄起來了，就說明蝦滑已經熟了，這個過程不會超過5分鐘，所以煮蝦滑只需煮3到5分鐘左右就可以吃了。

2、到超市或者市場中購買的蝦滑都是塑料包裝密封住的，這些蝦滑的原材料多數是紅蝦或者是青蝦。青蝦製作出的蝦滑的價格比紅蝦蝦滑稍微便宜一些，但是紅蝦蝦滑的味道會更加鮮香，肉質更豐富，吃起來口感更飽滿，如何選擇就看個人的預算和喜好了。