中國茶葉怎麼分類的 中國茶葉的分類

1、中國茶葉共分爲七大類，包括六大基本茶類與再加工茶類，六大基本茶類包括綠茶、黃茶、烏龍茶、紅茶、黑茶、白茶，再加工茶則是以基本茶類爲基礎，再加工製成，包括花茶、緊壓茶、萃取茶、果味茶等。

2、按加工工藝的不同，茶葉劃分爲：綠茶、黃茶、白茶、烏龍茶、黑茶和紅茶，也就是我們常說的“六大基本茶類”。綠茶如西湖龍井、碧螺春；黃茶爲莫幹黃芽、霍山黃芽等；白茶又白牡丹、壽眉、白毫銀針等；烏龍茶有鐵觀音、武夷巖茶、鳳凰單叢等；黑茶有安化黑茶、涇陽茯茶、六堡茶等；紅茶有祁門紅茶、滇紅茶、川紅茶等。而再加工茶類包括茉莉花茶、碎銀子等。